Цікаві факти про шоколад: День смаколика

11 липня – Всесвітній день шоколаду

Відзначати це свято солодощів придумали французи

 у 1995 році.

На честь цього солодкого свята ми вирішили розповісти вам деякі цікаві факти про шоколад.

Цей продукт з тисячолітньою історією і безліччю шанувальників зберігає багато секретів. Давайте дізнаємося кілька з них.

Шоколад «зростає» на деревах. Точніше, какао дерева ростуть по 200 років. Шкода, плодоносять тільки чверть століття. З одного дерева можна зібрати до 2500 какао-бобів.

З одного какао-боба виготовляється 1 грам шоколаду. Так з одного дерева виходить близько трьох кілограм шоколаду.

Шматочок шоколадки дає енергію, достатню, щоб пройти 45 метрів.

Шоколад містить фенілетиламін - амінокислоту, яка має ефект афродізіака і здатна лікувати похмілля.

Темний шоколад знижує тиск, тому корисний при гіпертонії.

Темний гіркий шоколад здатний навіть чистити зуби від нальоту.

У шоколаді міститься фенамін - речовина, що створює відчуття закоханості. Шматочок шоколаду в роті може сприйматися людиною з більшою радістю ніж поцілунки.

Гіркий шоколад не провокує запалень на шкірі - ура!

Шоколад допомагає справлятися зі стресом і навантаженнями, тому його навіть включають в раціон солдатів.

Американські індіанці використовували какао-боби для варіння «шоколадного пива».

Алергія на шоколад практично не зустрічається, зате часто на добавки, наприклад, горіхи і сухофрукти.

Ацтеки використовували какао-боби як гроші.

До 16 століття виробництвом шоколаду для всього світу займалася Іспанія, поки вигнані звідти євреї не прихопили з собою рецепт.

Слово «шоколад» пішло з мови майя і переводилося як

 «гірка вода».

Перша шоколадна плитка «на продаж» була виготовлена ​​в Брістолі в 1847 році.

Деякий час шоколад був заборонений церквою, а його поїдання - прирівняне до богохульства.

Джон Кедберрі почав продавати маленькі шоколадки, як ліки від алкогольної залежності.

Світовий рекорд поїдання шоколаду в 2012 році встановили шведи - 11,8 кг на душу населення на рік.

Дегустатори шоколаду п'ють під час роботи тільки міцний чай.

Шоколад небезпечний для тварин через теобромін - речовину, яка часто входить до складу ліків.

Теобромін часто застосовується в препаратах від кашлю, тому шоколад корисний при застуді. Для тварин теобромін небезпечний, тому що не засвоюється їх організмом. Смертельна доза шоколаду - 10-15 грам на кожний кілограм ваги.

Для людини оптимальна кількість шоколаду - 25 г тричі на тиждень.

У США не можна купити шоколадне яйце (типу Кіндер-сюрприз). Там діє закон, який забороняє вкладати неїстівні предмети в продукти харчування.

Японські учні їдять перед іспитами шоколадки Kit Kat, так як назва співзвучна зі словами «Кітто Кацу» («неодмінно перемогти»).